Nasi Goreng Udang

Udang adalah makanan kegemaran anak sulung saya...Maka, rumah saya sentiasa ada haiwan ini di dalam freezer.Nasi goreng udang ni adalah nasi goreng yang paling senang dan cepat untuk disediakan.Cepat buat, cepat lah makan...hehe

Bahan2:

2 mangkuk nasi putih sejuk

beberapa ekor udang

1 biji telur

1 batang lobak merah dihiris halus

1 biji bawang merah*

1 ulas bawang putih*

(bahan2 bertanda * dikisar)

2 pokok daun bawang

garam secukup rasa

Cara2:

Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bahan kisar hingga naik bau.

Masukkan udang dan kacau sehingga udang betul2 masak.

Masukkan lobak merah yang dihiris. Kemudian masukkan nasi putih dan cili merah.Gaul ratakan nasi.

Masukkan pula telur yang dipukul dan garam. Gaul sebati nasi dan siap.

Taburkan daun bawang yang telah dihiris semasa hendak makan.