Ayam Gulai Darat

Untuk pelbagaikan masakan ayam bolehlah cuba resepi ni..simple dan senang...

Bahan2:

1inci lengkuas*

2 biji bawang merah*

1 ulas bawang merah*

1/2 inci kunyit hidup*

(bahan2 bertanda * dikisar)

1/2 ekor ayam dipotong

1 biji kelapa (diambil santan)

2 sudu cili kisar

3 sudu besar rempah kari ayam

1 keping asam gelugur

garam secukup rasa

Cara2:

Masukkan ayam,santan,bahan kisar,cili kisar,rempah kari dan dikacau sehingga mendidih.

Kemudian masukkan asam gelugur dan garam. Masak sehingga ayam masak.

**jika suka lebih pedas lebihkan cili kisar..

Sumber: Myresepi dan diolah serba sedikit