Tuesday, January 18, 2011

Ayam Gulai Darat

Untuk pelbagaikan masakan ayam bolehlah cuba resepi ni..simple dan senang...

Bahan2:
1inci lengkuas*
2 biji bawang merah*
1 ulas bawang merah*
1/2 inci kunyit hidup*
(bahan2 bertanda * dikisar)
1/2 ekor ayam dipotong
1 biji kelapa (diambil santan)
2 sudu cili kisar
3 sudu besar rempah kari ayam
1 keping asam gelugur
garam secukup rasa

Cara2:
Masukkan ayam,santan,bahan kisar,cili kisar,rempah kari dan dikacau sehingga mendidih.
Kemudian masukkan asam gelugur dan garam. Masak sehingga ayam masak.

**jika suka lebih pedas lebihkan cili kisar..
Sumber: Myresepi dan diolah serba sedikit

No comments:

Post a Comment