Salam Hari Malaysia semua..dan salam hari Jumaat juga...baru-baru ni saya dok belek2 resepi yang telah disimpan dlm folder resepi saya dan ternampak resepi agar-agar ni. Tekak lak terasa nak makan something yang manis dan ala2 pencuci mulut untuk minum petang. Melihatkan barang2 semua ada di dalam stok, maka terhasilah agar2 ni. Resepi nya saya copy dari myresepi.
Bahan2:
· 7gm agar-agar strip
· 850ml air + pewarna hijau
· 1 gelas gula
· 1 biji telur + sedikit pewarna hijau - pukul sedikit
· 200ml air + 2-3 helai daun pandan - potong, blend, perah jusnya atau sedikit pandan paste
· sedikit garam
· 850ml air + pewarna hijau
· 1 gelas gula
· 1 biji telur + sedikit pewarna hijau - pukul sedikit
· 200ml air + 2-3 helai daun pandan - potong, blend, perah jusnya atau sedikit pandan paste
· sedikit garam
Cara-cara
1. Rebus agara-agar bersama 850ml air hingga larut, masukkan gula masak hingga gula cair, letakkan pula pewarna hijau, taburkan garam kacau rata hingga mendidih.
2. Masukan air jus daun pandan, didihkan seketika, tuangkan telur sedikit demi sedikit kacau denga pemukul telur supaya rupanya cantik seakan berlumut dan tidak berketul, tujuannya bagi mencantikkan lagi rupanya, tutup api, tuang dalam dulang, bekukan, potong, hidangkan
1. Rebus agara-agar bersama 850ml air hingga larut, masukkan gula masak hingga gula cair, letakkan pula pewarna hijau, taburkan garam kacau rata hingga mendidih.
2. Masukan air jus daun pandan, didihkan seketika, tuangkan telur sedikit demi sedikit kacau denga pemukul telur supaya rupanya cantik seakan berlumut dan tidak berketul, tujuannya bagi mencantikkan lagi rupanya, tutup api, tuang dalam dulang, bekukan, potong, hidangkan
No comments:
Post a Comment