Thursday, January 27, 2011

Kerabu Taugeh



Kerabu taugeh ni dah lama buat, ada simpan gambar. Sekarang baru nak letak kat dalam blog ni..Resepi dapat dari Myresepi. Sedap dan mudah disediakan. 

Bahan-bahan ( 4 orang )

Sebungkus taugeh (dlm 50sen kalau kat msia)
3 ulas bawang merah (dihiris)
7 biji cili padi (dihiris)
Seinci belacan (dibakar)
Sedikit udang kering (rendam dulu)
1 sudu teh lada hitam biji
2 sudu makan air perahan lemon/limau
1 sudu makan kerisik
Garam & gula secukup rasa


Cara-cara
Taugeh/pucuk paku hendaklah dicelur terlebih dahulu. Jgn lama sgt, nanti lembik pulak.
Kemudian toskan airnya. Ketepikan dulu.Hiris halus bawang merah & cili padi.
Tumbuk udang kering, belacan, lada hitam dan kalau nak pedas tambah sedikit cili padi.
Tumbuk sampai lumat.
Masukkan bahan2 yg telah ditumbuk tadi ke dalam taugeh/pucuk paku. Gaul rata.
Masukkan kerisik. Gaul rata lagi, jgn biarkan kerisik berketul.
Akhir sekali masukkan air perahan lemon/limau, garam & gula. Sedia untuk dimakan dgn nasi panas.
Sumber : Myresipi
    at

    13 comments:

    1. UnknownJanuary 27, 2011 at 7:52 PM

      wah sedap ni...saya peminat kerabu ni...kalau bubuh kerang ni lagi sedap..memang menambah nasi la kalau mkn..hehe

      ReplyDelete
    2. ~Norul Mas Hana ~January 27, 2011 at 8:04 PM

      betul tu...tambah kerang lg umpphh..waa idea bernas tu..hihi

      ReplyDelete
    3. Kak SamJanuary 27, 2011 at 11:45 PM

      Assalamualaikum...
      Kat umah saya ada nasi panas, nak kerabu sket boleh.

      ReplyDelete
    4. AyuJanuary 28, 2011 at 9:44 AM

      salam norul,
      thanks sudi keblog akak..macam2 kat sini..exchange link blog norul ya

      ReplyDelete
    5. ~Norul Mas Hana ~January 28, 2011 at 10:03 AM

      wkmslm..
      kak sam..boleh punyer..order je..hihi
      Kak Ayu..thanks jgk sudi singgah blog saya...salam perkenalan.. =)

      ReplyDelete
    6. ::Azura Rahman::January 28, 2011 at 10:34 AM

      salam perkenalan... sedapnyer nmpk kerabu taugeh tu..

      ReplyDelete
    7. ~Norul Mas Hana ~January 28, 2011 at 11:04 AM

      Salam kenal kak zura..sbnrnya dah pnah kenal kak zura, DCL kalo tak silap..hihi..kak zura buat mesti lg best..hihi..letak perut lak..wahh

      ReplyDelete
    8. Siti Mariam Hussain ZakiJanuary 28, 2011 at 11:30 AM

      malam tadi tgk siaran 703 chef wan buat kerabu taugeh nih,dh terluir dah...pagi nih 2 kali terliur tgk dekat rumah akak..ishhh,nak kena buat jugak nih..

      ReplyDelete
    9. ~Norul Mas Hana ~January 28, 2011 at 11:38 AM

      Mariam..confirm kena buat ni..heheh..senang je, try la..leh mkn puas2.. =)

      ReplyDelete
    10. YaniJanuary 28, 2011 at 12:14 PM

      salam kenal-kenal... comey anak dara pakai tudung kat sebelah tu.. cekci pulak bajunya... hihi

      ReplyDelete
    11. ~Norul Mas Hana ~January 28, 2011 at 2:22 PM

      salam kenal jgk yani...umminyer main belasah je bg pakai baju..haha..thanks sudi singgah =)

      ReplyDelete
    12. Nur EdeJanuary 28, 2011 at 3:49 PM

      Salam Norul..
      Thanks yer norul sudi singgah umah akak... akak follow norul juga..

      ReplyDelete
    13. ~Norul Mas Hana ~January 28, 2011 at 3:56 PM

      wkmslm kak ede.. thanks jugak singgah sini...salam perkenalan =)

      ReplyDelete