Puding Roti

Sebelum dipotong

Setelah dipotong

Bila ada roti yang dah nak expired tapi nampak macam tak berapa laku tu, buatlah puding ni..Nak elak membazir...Buat macam ni,gerenti habis... =)

Bahan2:

11gm agar2
1 cawan gula pasir
5 cawan air
7 keping roti
1 tin susu cair
3/4 tin susu pekat (kalau tak nak manis sangat boleh kurangkan)
3 biji telur
3 sudu besar tepung jagung
3 sudu besar tepung kastad
pewarna merah dan hijau

Cara2:
Masak agar2 dengan gula pasir dan air sehingga hancur.
Kisarkan roti, susu cair,susu pekat,telur,tepung jagung, tepung kastad dalam blender hingga sebati.
Masukkan bahan2 yang dikisar tadi ke dalam periuk agar2 tadi.
Masak sehingga mendidih, kena sentiasa kacau supaya tak hangus.
Bila dah masak, bahagikan kepada 3 bahagian dan letakkan pewarna.
Letakkan sesenduk ke dalam loyang berselang seli sehingga habis.
Bila dah sejuk boleh diletakkan ke dalam peti sejuk.
Sedap dimakan sejuk...

Sumber: Myresepi