Saturday, January 15, 2011

Sup Sayur

Sup sayur simple, dilawankan dengan ikan goreng dan kicap berlada...memang syok...
Di antara kegemaran anak2 juga...diorang suka hirup kuah supnya...

Bahan2:
2 ulas bawang putih (cincang halus)
1/2 kiub pati ayam knorr
beberapa ekor udang dan sotong  (terpulanglah berapa nak letak)
2 cawan air
sedikit garam
1 batang lobak dipotong
kubis bunga,brokoli,kubis (kuantiti terpulang)
sedikit lada sulah

Cara2:
Panaskan sedikit minyak di dalam periuk. Tumiskan bawang putih hingga kekuningan.
Kemudian masukkan air,lada sulah, udang, kiub pati ayam dan garam.
Apabila air sudah menggelegak, masukkan lobak merah, dan semua sayur2an yang ada.
Menggelegak tutup api. Jika inginkan kuah yang lebih, lebihkan sukatan air.

Sedap dimakan semasa panas.

2 comments:

Miss Zan said...

bestnye.. udang n sotong.. plus nge brokoli lagi tuh...

~Norul Mas Hana ~ said...

yang paling best...simple je nak buat...kalo ada putik jagung pon leh letak jgk...sawi pon boleh..pendek kata, apa yg ada la..hihi